アジフライ印のどら焼き

当店自慢の全部手作りどら焼きです。
餡は、二日間かけて炊きあげた自家製北海道大納言小豆の粒餡です。
皮は、白岳高原卵（有精卵）を使った生地にグラニュー糖と蜂蜜、本みりん、隠し味に地元の醬油を使って高温でふわっと焼き上げます。
人気のどら焼きはいかがでしょうか。